Résultats financiers de Poulaillon : Croissance solide et nouvelles initiatives pour 2024-2025

Poulaillon, le groupe familial français spécialisé dans la boulangerie et la restauration rapide, a publié ses résultats pour le premier trimestre de l'exercice 2024-2025, affichant un chiffre d'affaires consolidé de 32,776 millions d'euros, en hausse de 2,3% par rapport à l'année précédente. Cette performance positive est soutenue par la dynamique du pôle réseau de points de vente et les activités de son pôle professionnels.

Le pôle réseau a enregistré une croissance de 6,8% avec un chiffre d'affaires de 19,3 millions d'euros, tandis que le pôle professionnels a connu une légère baisse de 5,2%, atteignant 12,6 millions d'euros. En parallèle, le segment des eaux minérales a connu une forte augmentation de 34,2%, avec des ventes s'élevant à 750 000 euros, ce qui témoigne de l'engouement pour la marque Velleminfroy.

Dans un contexte de consommation fluctuante en France, le groupe reste confiant quant à ses perspectives de croissance, tout en intégrant des enjeux environnementaux cruciaux. L'accent est mis sur la réduction des emballages et l'optimisation des ressources, avec un investissement de 3 millions d'euros pour une nouvelle ligne de conditionnement visant à minimiser l'utilisation de plastique.

Du côté du pôle professionnels, les produits festifs, notamment la célèbre Moricette®, continuent de séduire les clients, avec des innovations telles que les « pagnotes » de mini-sandwichs. Dans le pôle réseau, l'ouverture d'un nouveau point de vente à l'aéroport de Bâle-Mulhouse illustre l'expansion du groupe, bien que la fermeture de deux franchises à Obernai souligne un recentrage stratégique.

Sur le plan des eaux minérales, Poulaillon a signé un second contrat en marque distributeur avec un acteur majeur de la grande distribution, renforçant ainsi sa présence sur le marché. De plus, un nouvel entrepôt de stockage sera construit pour soutenir la demande croissante, représentant un investissement de 600 000 euros.

Enfin, le groupe prévoit plusieurs projets d'expansion, y compris des rénovations de magasins et des agrandissements, tout en continuant d'explorer des marchés internationaux tels que Hong-Kong et les États-Unis.

Avec une solide base de 1 053 collaborateurs et un chiffre d'affaires de 117 millions d'euros pour l'exercice précédent, Poulaillon se positionne comme un acteur clé de son secteur, prêt à relever les défis à venir tout en poursuivant son engagement envers l'innovation et la durabilité.


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